Oversigt over aktiviteter

Pop-up restaurant på Sostrup Slot - Søndags Café

Dato: 29.07.2018
Tidspunkt: 13:00 - 16:00

Program for sommeren 2018 for Pop Up v. Dorthes Mad. 
10 dage med forskelligt indhold. Book dit bord eller en stol ved langbordet på SMS 2169 4836. Find os i Jagtstuerne på Sostrup Slot.

Juli 2018
Søndag den 22. kl. 13. - 16. Søndags Café
Fredag den 27. kl. 10. - 14. Fredags brunch
Lørdag den 28. kl. 18. - 20. Lørdagsmenu
Søndag den 29. kl. 13. - 16. Søndags Café

August 2018
Fredag den 3. kl. 10. - 14. Fredags brunch.
Lørdag den 4. kl. 18.- 20. Lørdagsmenu
Søndag den 5. kl. 13. - 16. Søndags Café
Fredag den 10. kl. 10. - 14. Fredags brunch
Lørdag den 11. kl. 18.- 20. Lørdagsmenu
Søndag den 12. kl. 13. - 16. Søndags Café
Søndag den 12. kl. 18. Koncert menu

Søndags Café: Sommerlige kager; saft; en god bolle med sødt, ost eller pålæg; frugt og ikke mindst god kaffe og the.

Fredags brunch: Alt det gode hjemmelavede fra Dorthes Mad. Fra buffet: Brød, müsli/skyr/bær, marmelader, honnning, vand, the, filterkaffe, saft - Hertil serveret et glas juice og en tallerken med ost/pålæg/grønt/æg efter eget valg.

Lørdagsmenuen: Med et tema for aftenen. Altid et veltillavet måltid af friske råvarer. Ikke de store valg men meget smag. Opslag om de enkelte lørdag kommer ca. 1 uge før.


Dorthe Lyk
Dorthes Mad, udspringer af en lang passion for god mad. For hvorfor
ikke spise godt?

Respekt for råvaren
Mad skal komme af omsorg for at hver eneste ærte, kylling
eller heldige kartofel, ikke har levet forgæves. De kan hver især blive
et måltid for guder, det kræver blot at vi i køkkent gør os umage.

Respekt for smagen
Der skal være balace i smagen, det kræver omhu, tid, viden og brug af
alle sanser.

Respekt for jorden, livet og vores efterkommere.
Og for at det skal gå op i en højere enhed må køkkenet handle bæredygtigt.
Respekt og omhu giver plads til leg i køkkenet og det kan smages.
Velkommen om bord.

Kogekone Dorthe Lyk

Facebook - klik her >>>

Sostrups Hjemmeside - klik her >>>

 

 

 

 

 




_________________________________

Gjerrild og Omegns Borgerforening
Formand: Jens Peter Stehr-Nielsen • Tlf. 41 31 67 55 • Mail: jp@gjerrild.net
Webmaster: Niels Krogh Andersen • Tlf. 23 24 74 80 • Mail: krogha@gjerrild.net 

 

© Copyright 2014-2018 

Webdesign: Primahost